Burritos

Ingredientes

Media cebolla
Un trozo de pimiento verde
Un trozo de pimiento rojo
Aceite de oliva
500 g de magro de cerdo picada
Sal
Sazonador para burritos
Agua
Tortillas de maíz

Preparación

Picamos la cebolla y los pimientos y lo pochamos en una sartén con aceite. Cuando esté pochado, añadimos la carne picada y un poco de sal. Vamos removiendo de vez en cuando y dejamos al fuego hasta que toda la carne se dore.

Añadimos el sazonador y medio vaso de agua más o menos, o según indique el fabricante del sazonador. Removemos para que se mezcle bien y dejamos al fuego hasta que el agua se evapore, con cuidado de que no se queme la carne.

Servimos en las tortillas de maíz calientes, añadiendo lechuga picada, queso rallado, salsa mexicana, guacamole o lo que más nos guste.

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