Canutillos de hojaldre

Ingredientes

Una lámina de hojaldre refrigerado
1 huevo batido para pintar
Azúcar glas para espolvorear (opcional)

Preparación

Cortamos la lámina de hojaldre en tiras y enrollamos sobre el molde. No es necesario engrasar el molde aunque si veis que se os pega demasiado, podéis ponerle un poco de aceite.

Pintamos los canutillos con huevo. Esto, aparte de darles brillo, ayuda a sellar las uniones entre los trozos de hojaldre, con lo que nos quedará un cucurucho perfecto.

Horneamos los canutillos hasta que se doren, unos 10 min. Dejamos que se enfríen un poco y desmoldamos. Los podemos rellenar de crema pastelera o lo que más os guste y espolvoreamos de azúcar glas si queremos.

Molde utilizado: canutillos y cornetes de acero inoxidable.

Fuente: Si no te gusta... Échale azúcar!!

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